吉田類の酒場放浪記 #435 長岡(新潟)「野鳥料理 季節料理天風」

長岡駅近くを歩くと目に飛び込んでくる「野鳥料理」の看板。その先の、細い路地の突き当たりに佇む人気店「天風」は、明るく優しい店主夫婦と息子で営むアットホームな酒場。ややディープな入口からは想像できないほど、店の中は温かい雰囲気。東京・日本橋で修行したという店主が作る確かな料理と、おかみが作る郷土の家庭の味に、レアな日本酒がどんどん進む。小さなカウンターと奥の座敷は、毎夜「天風」の味を求める常連客でにぎわう。

    • プロデューサー
    • 牛久保剣、川瀬亮太
    • 制作年
    • 2009年
    • 制作
    • BS-TBS

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