吉田類の酒場放浪記 #432 新潟「季節料理 喜ぐち」

新潟市内で古くから栄える古町の一角に佇む「喜ぐち」は、明るく楽しい店主家族と、りんとした板前で切り盛りする、昭和40年創業の老舗酒場。日本海で水揚げされる旬の新鮮な魚、新潟ならではの山の幸、そして米どころ新潟を代表する日本酒と三拍子そろった名店だ。酒のさかなはもちろん、ラーメンやタレカツ丼などの食事メニューも人気。

    • プロデューサー
    • 牛久保剣、川瀬亮太
    • 制作年
    • 2009年
    • 制作
    • BS-TBS

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